Анализ оптового товарооборота

Тип:
Добавлен:

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Антарктида»

2. Анализ оптового товарооборота ООО «Антарктида»

2.1 Цели, задачи, методы и информационная база анализа оптового товарооборота

2.2 Анализ состава, структуры, динамики оптового товарооборота

2.3 Факторный анализ оптового товарооборота

Заключение

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

оптовый товарооборот экономический организационный

Целью прохождения ПДП является систематизация информации, полученной во время теоретического обучения, прохождения предшествующих практик с целью подготовки выпускной квалификационной (бакалаврской) работы.

Задачами ПДП являются:

закрепление и углубление теоретических знаний студентов по бухгалтерскому учету, бухгалтерскому учету в организациях сектора государственного управления, бухгалтерскому делу и другим дисциплинам, непосредственно связанным с бухгалтерским учетом;

развитие приобретенных на предшествующих этапах обучения умений в части поиска информации по полученному заданию, сбор и анализ данных, необходимых для проведения конкретных экономических расчетов;

участие в работе по сбору и подготовке исходных данных для проведения расчетов экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;

приобретение умений и опыта профессиональной деятельности в части документирования хозяйственных операций, в том числе с использованием современных информационных систем обработки экономической информации;

развитие приобретенных на предшествующих этапах обучения навыков обработки больших массивов экономических данных в соответствии с поставленной руководителем задачей; анализ, оценка, интерпретация полученных результатов и обоснование выводов;

участие в проведении расчетов экономических и социально-экономических показателей на основе типовых методик с учетом действующей нормативно-правовой базы;

закрепление теоретических знаний путем решения конкретных практических задач, предполагающих построение стандартных теоретических и эконометрических моделей исследуемых процессов, явлений и объектов, относящихся к области профессиональной деятельности, анализ и интерпретация полученных результатов;

развитие приобретенных на предшествующих этапах обучения навыков анализа и интерпретации показателей, характеризующих социально-экономические процессы и явления на микро- и макро- уровне как в России, так и за рубежом;

развитие приобретенных на предшествующих этапах обучения навыков по подготовке информационных обзоров, аналитических отчетов;

подготовка к участию в разработке проектных решений в области профессиональной деятельности, подготовке предложений и мероприятий по реализации разработанных проектов и программ.

подготовка студентов к прохождению государственной итоговой аттестации, выполнению и защите выпускной квалификационной (бакалаврской) работы.

Конечным продуктом преддипломной практики является выпускная квалификационная (бакалаврская) работа.

Местом прохождения практики является Общество с ограниченной ответственностью «Антарктида», находящееся по адресу: Иркутская область, г. Иркутск, ул. Розы Люксембург, д. 182.

Датой начала прохождения ПДП считается 13.05.2016, датой окончания 27.05.2016 г.

В процессе прохождения практики были выполнены следующие работы:

-изучение отчетности ООО «Антарктида»;

-выполнен анализ состава, структуры и динамики оптового товарооборота организации;

1. КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АНТАРКТИДА»

ООО «Антарктида» было учреждено в 24 декабря 2012 г. в соответствии с Гражданским кодексом и Федеральным законом РФ №208-ФЗ от 26.12.93 г.

Общество является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства РФ.

Юридический и почтовый адрес: Иркутская область, г. Иркутск, ул. Розы Люксембург, д. 182.

Уставный капитал ООО «Антарктида» составил на момент создания Общества 22000 рублей. Уставом предусмотрено, что уставный капитал может увеличиваться за счет дополнительных взносов участников, за счет прибыли от деятельности Общества и за счет имущества Общества.

ООО «Антарктида» является коммерческой организацией и основной целью деятельности предприятия является получение прибыли.

Основным видом деятельности предприятия, предусмотренным Уставом является: оптовая и розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами включая напитки и табачные изделия. Весь перечень деятельности перечислен в Уставе данной организации.

Общество осуществляет свою деятельность на основании любых разрешенных законодательством операций, в том числе путем поставок товаров, выполнения работ, оказания услуг в кредит, оказание финансовой или иной помощи по договоренности сторон.

Общество имеет самостоятельный баланс, круглую печать со своим фирменным наименованием.

В ООО «Атарктида» бухгалтерский учет ведется по журнально-ордерной форме учета с использованием программного обеспечения 1С: Предприятие.

Для предприятия ООО «Антарктида» характерна линейно-функциональная организационная структура (Рис.1.).

Генеральный директорДиректор по персоналуКоммерческий директорДиректор по логистикеФинансовый директорОтдел кадровОтдел закупокОтдел сбытаТранспортный цехОтдел логистикиСклад Бухгалтерия Рис. 1. Организационная структура ООО «Антарктида»

Непосредственное управление предприятием осуществляет директор ООО «Антарктида». В непосредственном подчинении директору находятся директор по персоналу, коммерческий директор, директор по логистике и финансовый директор.

Для ведения бухгалтерского учета в ООО «Антарктида» была создана бухгалтерия. Бухгалтерский аппарат ООО «Антарктида» насчитывает 6 человек (рис. 2).

Главный бухгалтерМатериальная группаГруппа по расчетам с персоналомРасчетная группаКассир2 человека1 человек1 человек1 человекРис. 2. Бухгалтерский аппарат ООО «Антарктида»

Материальная группа - занимается учетом товаров, основных средств; принимает и обрабатывает отчеты заведующих складами; ведет учет издержек обращения и затрат.

Группа по расчетам с персоналом - занимается начислением заработанной платы работникам, расчетами по социальному обеспечению и страхованию, ведет расчеты по подотчетным лицам, прочие расчеты с персоналом.

Расчетная группа - ведение расчетов с поставщиками, подрядчиками, покупателями, заказчиками.

Кассир - выдача и прием денег из кассы.

Главный бухгалтер организует работу бухгалтерского аппарата, занимается составлением и анализом бухгалтерской отчетности.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах и их движении путем разработанных форм учета, всех хозяйственных операций и форм отчетности. Осуществляя оптовую торговлю предприятие применяет общую систему налогообложения. Розничная торговля осуществляется с применением ЕНВД.

Движение в целом документов небольшое, исключением является прием и оформление поступающих товаров и ежедневная сдача выручки продавцами в кассу.

ООО «Антарктида» не имеет в своей собственности основные средства и материально-производственные запасы.

Бухгалтерский учет осуществляется главным бухгалтером предприятия:

-организация первичного учета на предприятии;

-контроль за наличием и движением имущества, использованием материалов, трудовых и финансовых ресурсов;

-составление бухгалтерской отчетности;

-предоставление бухгалтерской отчетности в установленный срок в соответствующие органы;

-анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Руководитель магазина подписывает документы, которые служат основанием для приемки и выдачи материальных ценностей и денежных средств, а также расчетных и финансовых обязательств.

Таким образом, бухгалтерия в магазине создана для контроля средств предприятия и процессов их хозяйственно деятельности в обобщающем денежном выражении, обеспечения контроля за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Также бухгалтерия формирует полную, достоверную информацию о всех результатах деятельности предприятия, необходимую как для оперативного управления, так и для подготовки и сдачи налоговой отчетности.

Информация содержащаяся в принятых к учету первичных документов о фактах совершения хозяйственных операций, произведенных за определенный период времени накапливается и систематизируется в регистрах бухгалтерского учета.

Первичные документы должны быть составлены в момент совершения операции. Они подлежат обязательному хранению в соответствии с установленным порядком и сроками. Ответственность за сохранность документов несет руководитель организации.

Отчетным годом считается период с 1 января по 31 декабря включительно. Имущество, обязательства и хозяйственные операции для отражения в бухгалтерском учете и отчётности подлежат оценке. Оценка осуществляется в денежном выражении путем суммирования фактически произведенных расходов. Оценка имущества осуществляется в рублях.

Внутренними пользователями бухгалтерской информацией являются учредители (собственники), генеральный директор организации, отдельные структурные подразделения и специалисты.

Внешними пользователями бухгалтерской информацией являются налоговые органы, территориальные органы государственной статистики, инвесторы, заимодавцы, поставщики и покупатели.

Учет материально-производственных запасов производится в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденным Приказом Минфина России от 09.06.2001 N 44н (с изм. и доп. от 26.03.2007).

Материально-производственные запасы, приобретаемые для реализации и сбыта, а также для собственного потребления, учитываются по покупной стоимости без применения счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» непосредственно на счете 10 «Материалы».

Учет товаров, приобретенных для продажи, ведется на счете 41 «Товары» по методу ФИФО. Услуги по доставке товара не включаются в первоначальную стоимость приобретенных товаров, а учитываются для налогового учета отдельно, за исключением услуг по доставке товара, приобретенного за рубежом, при этом в первоначальную стоимость товара включаются услуги по доставке до границы Российской Федерации, при условии, что стоимость таких услуг возможно определить, а при невозможности их определения они в полном объеме включаются в первоначальную стоимость товара.

Не относятся в организации к материально-производственным запасам:

-активы, характеризуемые как незавершенное производство.

Бухгалтерский учет ведется как по покупной (фактической) себестоимости, так и по продажной стоимости.

Инвентаризация на предприятии проводится в соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности в РФ. Она проводится по правилам инвентаризации, которые регламентируются Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств.

2. АНАЛИЗ ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА ООО «АНТАРКТИДА»

.1 Значение, задачи, методы, информационная база анализа оптового товарооборота

Товарооборот - это объем продажи товаров за определенный период времени. Товарооборот делится на оптовый, розничный и товарооборот предприятий общественного питания. Оптовый товарооборотпредставляет собой реализацию товаров крупными партиями предприятиям розничной торговли и общественного питания для последующей продажи населению, промышленным и другим предприятиям и учреждениям - для производственных целей и внерыночного потребления. [15. С.111.] Основанием для признания продажи товара в оптовой торговле является счет-фактура. Оптовый товарооборот по формам товародвижения делится на складской и транзитный. При складской форме товарооборота товар отгружается покупателю со склада оптового предприятия. [19,c.318]

Поскольку продажа товаров покупателям в оптовой торговле осуществляется на основе заключенных с ними договоров поставки, то анализ товарооборота может проводиться в ассортиментном разрезе (выполнение договоров поставки, исчисляются темпы роста и прироста отдельных товарных групп, выявляется удельный вес каждой товарной группы в общем объеме товарооборота). Невыполнение продажи товаров по ассортименту одновременно означает невыполнение договоров, заключенных с покупателями, что влечет за собой взыскание штрафных санкций. Анализ указанных показателей осуществляется не только за год, но и по кварталам, месяцам. При этом исчисляются удельный вес каждого месяца, квартала в общем объеме товарооборота. При анализе товарооборота по товарам и товарным группам определяется удельный вес каждой товарной группе в общем объеме продаж.[19,c.319] Оптовый товарооборот также классифицируется:

по категориям покупателей, например, промышленные предприятия, торговые предприятия, физические лица, государственные учреждения, детские сады, больницы и другие организации;

по форме оплаты, например, аванс, немедленная оплата, последующая оплата единовременная или в рассрочку;

по региональному признаку, например, общенациональный, региональный и товарооборот местного значения.

Основная цель анализа торговой деятельности оптовых предприятий - выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшение обслуживания покупателей, совершенствование товародвижения. [15. С.111.]

Анализ оптового товарооборота служит предпосылкой для его прогнозирования на предстоящий период и определения рентабельности организации и ее финансового состояния. От полноты и глубины анализа, от правильности сделанных выводов о работе зависит точность, экономическая обоснованность последующих прогнозных расчетов.

На объем и структуру товарооборота оказывают влияние различные факторы, но, прежде всего экономические, воздействующие на величину спроса.

Цены на товары растут с разной скоростью, поэтому очень важно проанализировать воздействие различных показателей инфляции на многообразные типы товаров, которые продает предприятие. Например, высокий уровень инфляции на товары, цена на которые является определяющим фактором, может привести к резкому сокращению объема продаж.

Научно-технический прогресс ведет к возникновению новых рынков. Кроме того, внедрение новых технологий может полностью изменить способы работы торговых предприятий, как это произошло после изобретения штриховых кодов, наносимых на товары и обрабатываемых электронными кассовыми аппаратами.

Ряд факторов не оказывает однозначного воздействия на товарооборот, но тем не менее, они могут отразиться на его развитии. К ним можно отнести природные, климатические, культурные, религиозные и т.п.

Прежде всего, следует изучать те факторы, которые наиболее заметно влияют на потребительский спрос, принимая во внимание то, что для различных торговых предприятий изменения, происходящие во внешней среде, могут быть неоднозначными. Например, то, что одно предприятие воспринимает как экономическую угрозу, другое воспринимает как благоприятную возможность.

Изучение существующих тенденций и возможностей предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем оптового товарооборота предприятия, достигаются в процессе анализа объема и структуры оптового товарооборота предприятия.

Проведение экономического анализа позволяет:

-изучить состояние выполнения планов оптового товарооборота, ритмичность и сезонность реализации товаров в ретроспективному периоде;

-изучить состав оптового товарооборота по формам, видам, методам продажи, ассортиментной структуре;

-выявить основные тенденции и закономерности в реализации товаров;

-проанализировать и количественно оценить влияние отдельных факторов на объем, состав и структуру оптового товарооборота. [24. C.198]

Так как товарооборот - один из основных показателей работы торгового предприятия, большое значение имеет его анализ и планирование. Анализ оптового товарооборота проводят в конце отчетного периода, для того чтобы при составлении плана на следующий плановый период учесть его результаты.

Задачи анализа оптового товарооборота:

-дать оценку выполнения плана оптового товарооборота и поставки товаров покупателям;

-изучить их в динамике;

-выявить и измерить влияние основных факторов на оптовый товарооборот;

-установить причины недостатков торгово-коммерческой деятельности и различные меры по их устранению.

Оптовый товарооборот - это важнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать как результат деятельности предприятия торговли и от него зависит объем валового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговой деятельности.

Оптовый товарооборот имеет качественную и количественную характеристики. Качественная связана со структурой товарооборота, т.е. ассортиментным составом, количественная характеристика товарооборота - с объемом реализации в денежном исчислении.

Состав оптового товарооборота включает:

-выручку от реализации продовольственных и непродовольственных товаров через оптовую сеть;

-продажу товаров в кредит с рассрочкой платежа;

-товарооборот предприятий, реализующих продукцию собственного производства;

-продажу печатных изданий;

-выручку от реализации препаратов медицинского назначения;

Следует четко различать понятия величина и состав товарооборота: величина - это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу или банк, объема оптовых продаж по безналичному расчету, расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам), а состав товарооборота складывается из различных видов продаж.

Структура (или ассортиментный состав) товарооборота включает в себя продовольственные и непродовольственные товары, реализуемые торговым предприятиям. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы и при дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

Методы анализа:

-построение динамических рядов;

-использование относительных и средних величин;

-сравнение;

-индексный метод;

-построение трендовых и регрессионных моделей динамики;

-цепная подстановка;

-балансовая увязка показателей;

-построение графиков и др. [22.]

В процессе анализа товарооборота оптовые предприятия изучают следующие показатели:

-динамику общего объёма по видам и товарным группам оптового товарооборота в действующих и сопоставимых ценах;

-долю оптового товарооборота в разрезе товарных групп и по общему объёму на товарных рынках региона;

-долю розничных и других покупателей в общем товарообороте и по основным товарным группам, и оценивают возможность работы с ними в перспективе;

-заявки покупателей и структуру оптового товарооборота;

Методика экономического анализа товарооборота включает в себя:

-изучение выполнения плана товарооборота;

-изучение динамики оптового товарооборота;

-анализ производственной программы торгового предприятия;

-исследование влияния важнейших факторов на выполнение плана и динамику товарооборота (товарного обеспечения, запасов, товарооборачиваемости, производительности труда и др.); -выявление резервов роста товарооборота и разработка конкретных мероприятий по увеличению товарооборота.

При анализе торговой деятельности оптового предприятия используют данные планов его экономического и социального развития, бизнес-планов, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, первичных и сводных документов и других источников информации. Многие статистические отчеты в оптовой торговле составляют с использованием натуральных измерителей, что позволяет углубить результаты исследования. С внедрением в управление экономикой оптовых предприятий современных информационных технологий, компьютеров появились новые машинные источники информации. К ним, в частности, относятся данные, которые содержатся в памяти персональных компьютеров, на электронных носителях информации, в виде разнообразных машинограмм, в Интернете и т.п.[15. С.112] Фактический объем товарооборота показан в Отчете о финансовых результатах, при факторном анализе оптового товарооборота используют также «Бухгалтерский баланс». Основными формами статистической отчетности являются форма №1-ТОРГ «Сведения о продаже и запасах в организациях розничной и оптовой торговли», форма №1-П «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг», форма №4-П «Сведения о численности заработной платы и движении работников».

Объектами изучения в оптовом товарообороте являются: объем товарооборота, состав товарооборота, структура товарооборота.

.2 Анализ состава, структуры, динамики оптового товарооборота

Торговая деятельность оптовых предприятий характеризуется прежде всего степенью выполнения планов и динамикой оптового товарооборота.

Анализ товарооборота начинают с определения его объема (в стоимостном выражении или в натуральных показателях) за исследуемый период. Полученные данные сравнивают с плановыми показателями и с показателями соответствующих предшествующих временных интервалов. Подобные сопоставления позволяют оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии развития.

Анализ товарной структуры оборота торгового предприятия предполагает количественную и стоимостную оценку продаж отдельных товаров, а также определение динамики структурных сдвигов. Структура реализованных товаров измеряется в процентах к объему товарооборота в целом или отдельных товарных групп. Результаты анализа используются для изучения соответствия структуры товарного предложения спросу потребителей и оказывают определяющее влияние на формирование заказов поставщикам и выбор самих поставщиков.

В процессе внутреннего анализа необходимо выявить и изучить причины, способствовавшие выполнению плана товарооборота, а так же причины, вызвавшие его невыполнение.

После рассмотрения выполнения плана следует изучить динамику оптового товарооборота. В этих целях товарооборот за данный отчетный период сравнивается с соответствующим показателем предыдущего периода. Предварительно в целях обеспечения сопоставимости данных товарооборот отчетного периода пересчитывается на индекс цен и показывается в ценах предыдущего периода.

Анализ по общему объему включает установление степени выполнения плана товарооборота в отчетном периоде и динамики его развития по отношению к предыдущему периоду, поквартальный и помесячный анализ. Такой анализ позволяет установить равномерность выполнения плана в течение периода, ритмичность работы с поставщиками и выявить закономерности в развитии товарооборота.

Анализ товарооборота следует начинать с оценки выполнения плана товарооборота, при этом определяется сумма перевыполнения или недовыполнение плана товарооборота (1)

∑ П (Н) = Тф - Тпл, (1)

где, - сумма перевыполнения (недовыполнения) плана товарооборота, руб.

- плановый товарооборот, руб.

(2)

При отсутствии фактических данных за весь год определяют ожидаемый товарооборот по формуле (3)

(3)

где - ожидаемый товарооборот, руб.

Тогда % выполнения плана товарооборота определяют по формуле (4)

(4)

Анализ динамики оптового товарооборота позволяет исследовать процесс развития товарооборота во времени. Для этого сравниваются показатели отчетного периода с данными за несколько предшествующих лет действующих и сопоставимых ценах.

Анализ проводится путем исчисления точных показателей, как:

сумма увеличения или уменьшения товарооборота в отчетном году по сравнению с прошлым годом;

темп роста или уменьшения объема товарооборота по сравнению с прошлым годом.

Темп прироста или уменьшения объема товарооборота в отчетном году по сравнению с прошлым годом (5)

(5)

Темп роста или уменьшения товарооборота к прошлому году (%) (6)

(6)

Темп прироста товарооборота (%) (7)

(7)

На основании данных формул проводится анализ оптового товарооборота по объему и структуре.

Для проведения анализа оптового товарооборота необходимо рассчитать товарооборот по кварталам, за прошлый год и за отчетный. Найти процент выполнения плана товарооборота и темпов его роста. Анализ выполнения плана оптового товарооборота ООО «Антарктида» представлен в таблице 1.

В отчетном году, по сравнению с прошлым, товарооборот ООО «Антарктида» увеличился на 7557 тыс. руб или на 4,3 процентных пункта. Наибольшее влияние на увеличение товарооборота можно отследить по состоянию на оказало III квартал 2015 года - величина товарооборота увеличилась на 4245 тыс. руб. по сравнению с аналогичным периодом в 2014 году, а наименьшее влияние оказало увеличение по данным на I квартал 2015 года - величина товарооборота увеличилась на 780 тыс. руб. по сравнению с аналогичным периодом в 2014 году.

Таблица 1

Анализ выполнения плана оптового товарооборота ООО «Антарктида»

Квартал2014 год, тыс. руб.2015 годТемп роста, %Отклонение +,-план, тыс. руб.факт, тыс. руб.% выполнения планаОт плана, тыс. руб.От прошлого года, тыс. руб.I445734526345353100,3101,7+90+780II410744230842367100,2103,1+59+1293III454894973449734100,0109,30+4245IV454674661946706100,2102,7+87+1239Всего за год:176603183924184160100,1104,3+236+7557

Рассматривая анализ по данным на 2015 год, можно сделать вывод о том, что план оптового товарооборота был выполнен на 100,1 процентный пункт. Наибольшее влияние на процент выполнения плана оказало увеличение процента выполнения плана в I квартале и составило 100,3 процентных пункта, а наименьшее влияние оказало увеличение процента выполнения плана в III квартале и составило 100,0 процентных пункта.

Анализ товарооборота по структуре позволяет выявить выполнение плана продаж по отдельным товарным группам, а также степень удовлетворения потребностей населения. При этом определяется удельный вес каждой товарной группы в общем объеме товарооборота по плану и фактически и его изменение, которое говорит об изменении характера спроса населения. При проведении анализа товарооборота по ассортименту и структуре необходимо рассчитать различные товарные группы за прошлый и отчетный год. Данный анализ показывает, как формируется товарооборот в ассортиментном разрезе. Анализ состава и структуры товарооборота ООО «Антарктида» в ассортиментном разрезе представлен в таблице 2.

Таблица 2

Анализ состава и структуры товарооборота ООО «Антарктида» в ассортиментном разрезе.

Показатели (товарные группы)2014 год2015 годОтклоненияТемп роста, %сумма, тыс. руб.удельный вес, %сумма, тыс. руб.удельный вес, %по сумме, тыс. руб.по уд. весу, %Мороженое2613714,82744014,9+1303+0,1%105,0Торты4450425,24383023,8-674-1,4%98,5Тесто2621414,92983416,2+3620+1,5%113,8Пельмени4432725,14327723,5-1050-1,7%97,6Овощи заморозка3542120,13977921,6+4358+1,6%112,3Итого176603100,0184160100,0+7557-104,3

По данной таблице можно сделать вывод о том, что оптовая реализация по сравнению с 2014 годом возросла на 4,3% или на 7557 тыс. руб., в том числе по товарным группам мороженое, тесто и овощи заморозка на 5,0% или на 1303 тыс. руб., на 13,8% или на 3620 тыс. руб. и на 12,3% или на 4358 тыс. руб. соответственно. Наблюдается равномерность развития оптового товарооборота в ассортиментном разрезе в динамике, что является положительным. Удельный вес в динамике снизился по таким товарным группам, как торты и пельмени на 1,4 процентных пункта и на 1,7 процентных пункта соответственно. Структура оптового товарооборота ООО «Антарктида» представлена на рисунке 3.

Рис. 3. Структура товарооборота по отдельным товарным группам ООО «Антарктида в 2015 г.

Для оценки ритмичности выполнения плана оптового товарооборота рассчитывается коэффициент ритмичности и равномерности, строится график ритмичности. Под ритмичностью работы торгового предприятия понимают выполнение плана товарооборота по периодам (кварталам, месяцам, декадам). Ритмичная работа предприятий - одно из условий рациональной организации торговли. Обеспечение такой работы является комплексной задачей, охватывающее все стороны торгово-производственного процесса.

Ритмичность работы зависит не только от усилий торгово-оперативного персонала, но и вспомогательных и обслуживающих работников, она требует должного уровня организации торгового менеджмента, эффективной работы всех управленческих структур предприятия, а особенно тех, которые обеспечивают оперативное управление торгово-производственными процессами.

Ритмичность работы характеризует организационно-технический уровень предприятия и в значительной степени определяет экономические показатели хозяйственной деятельности.

Коэффициент ритмичности выполнения плана товарооборота определяется количеством месяцев (периодов), в которых план выполнен, к общему количеству месяцев (периодов) за анализируемый период.

График ритмичности показывает изменение товарооборота в динамике и ритмичность его выполнения. Проведем анализ ритмичности товарооборота для этого рассчитаем товарооборот по месяцами в целом по кварталам, данные анализа представлены в таблице 3.

Таблица 3

Анализ ритмичности и равномерности выполнения плана товарооборота

Период2015 год% выполнения планаОтклонения +, -план, тыс. руб.факт, тыс. руб.от плана, тыс. руб.В счет ритмичности тыс. руб.Январь1406414110100,3+4614110Февраль1577515780100,1+515780Март1542415463100,3+3915463Итого за I квартал4526345353100,3+9045353Апрель1411914122100,1+314122Май1410014145100,4+4514145Июнь1408914100100,1+1114100Итого за II квартал4230842367100,2+5942367Июль1650016550100,3+5016550Август1689016894100,02+416894Сентябрь163441629099,7-5416290Итого за III квартал4973449734100,0049734Октябрь1540015450100,3+5015450Ноябрь1557015600100,2+3015600Декабрь1564915656100,04+715656Итого за IV квартал4661946706100,2+8746706Всего за год183924184160100,1+236184160

За год план оптового товарооборота перевыполнен на 0,1% или на 236 тыс. руб. Коэффициент ритмичности товарооборота составил 100%.

Для оценки равномерности рассчитывается коэффициент равномерности, среднее квадратическое отклонение и коэффициент вариации.

Среднее квадратическое отклонение находится по формуле (9)

(9)

где, x - % выполнения плана товарооборота за каждый месяц,

- % выполнения плана товарооборота за исследуемый период,

n - общее количество месяцев (периодов) в аналитическом периоде.

Коэффициент вариации находится по формуле (10)

(10)

Коэффициент равномерности находится по формуле (11)

(11)

Так как товарооборот за все месяца был выполнен на 100 %, среднее квадратическое отклонение не рассчитывается. Можно сделать вывод о том, что выполнение плана было равномерным на 100 %

2.3 Факторный анализ оптового товарооборота

На оптовый товарооборот влияют множество факторов, которые можно разделить на внешние (независимые от деятельности торгового предприятия) и внутренние (зависящие от деятельности торгового предприятия).

Факторы влияющие на развитие товарооборота представлены на рисунке 4.

Рис.4. Классификация факторов, влияющих на товарооборот [19. C.88]

Анализ внешней среды предприятия предполагает исследование ее составляющих и непосредственного окружения. Это позволяет оценить стратегические условия, созданные внешней средой, возможности и угрозы.

Внутренние факторы, влияющие на развитие оптового товарооборота, можно подразделить на факторы, связанные:

с обеспечением товарными ресурсами;

с обеспечением трудовыми ресурсами;

с состоянием и использованием материально технической базы предприятия.

Указанные факторы в большей мере поддаются влиянию торговой организации, в данной связи заслуживают отдельного внимания и соответствующего анализа.

Факторы, связанные с обеспечением товарными ресурсами, влияют на объем оптового товарооборота через изменение величин запасов товаров на начало периода, поступления товаров, прочего выбытия и запасов на конец отчетного периода.

Товарные ресурсы - представляют собой массу товаров поступивших на предприятие из различных источников и предназначенных для последующей продажи.

Товарные ресурсы формируются за счет поступления товаров. Они влияют на объем продаж через изменение величины запасов на начало и конец периода, поступления товаров и их прочего выбытия.

Между этими величинами есть определенная взаимосвязь, которая выражается формулой товарного баланса (12)

(12)

где, Зн - запасы товаров на начало отчетного периода;

П - поступление товаров;

Р - оптовый товарооборот;

Зк - запасы товаров на конец отчетного периода.

Влияние показателей товарного баланса на развитие оптового товарооборота можно определить, применив следующую формулу (13)

О = Зн + П - В - Зк (13)

На изменение товарооборота положительно влияют запасы товаров на начало периода, поступление товаров.

Отрицательное влияние оказывает повышение прочего выбытия товаров и завышенные товарные запасы на конец периода.

Влияние того или иного фактора на объем оптового товарооборота измеряется способом цепных подстановок.

Проведем анализ товарных ресурсов в торговом предприятии ООО «Антарктида». Для этого рассчитаем запасы на начало, поступление товаров, реализацию товаров, выбытие товаров, запасы на конец.

Таблица 4

Анализ товарных ресурсов ООО «Антарктида» (тыс. руб.)

Показатели2014 год2015 годОтклонениеВлияние на товарооборотЗапасы на начало23359254622103+ 2103Поступление товаров19000200001000+1000Реализация товаров1905420050996+996Выбытие товаров49464801- 145+ 145Запасы на конец18359206112252- 2252

Проведя анализ товарных ресурсов можно сделать вывод, что реализация товаров возросла в 2015 году на 996 тыс. руб. за счет увеличения товарных запасов на начало года на 2103 тыс. руб. и за счет увеличения поступления товаров на 1000 тыс. руб.

Оптовый товарооборот за счет уменьшения прочего выбытия товаров увеличился на 145 тыс. руб. что оценивается как отрицательное влияние, а за счет увеличения товарных запасов на конец года снизился на 2252 тыс. руб.

Алгоритм расчета представлен ниже:

Влияние запасов на начало на изменение оптового товарооборота (14)

(14)

где, Зн1 - запасы на начало за отчетный год

П0 - поступление товаров за прошлый год

Влияние поступления товаров на изменение оптового товарооборота (15)

(15)

Влияние прочего выбытия на изменение оптового товарооборота (16)

(16)

Влияние запасов на конец на изменение оптового товарооборота (17)

(17)

Совокупное влияние всех факторов на изменение оптового товарооборота (18)

(18)

Определим влияние данных факторов на изменение оптового товарооборота ООО «Антарктида» способом цепных подстановок.

1)

Определим влияние запасов на начало на изменение оптового товарооборота

2)

За счет роста товарных запасов на 2103 тыс. руб. товарооборот увеличился на эту же величину. Данный фактор повлиял положительно.

Определим влияние поступления товаров на изменение оптового товарооборота

3)

За счет роста поступления товаров на 1000 тыс. руб. оптовый товарооборот увеличился на эту же величину, данный фактор повлиял положительно.

Определим влияние прочего выбытия на изменение оптового товарооборота

4)

За счет роста прочего выбытия на 145 тыс. руб. товарооборот снизился на ту же величину, данный фактор повлиял отрицательно.

Определим влияние запасов на конец года на изменение оптового товарооборота

5)

За счет роста запасов на конец года на 2252 тыс. руб. товарооборот снизился на ту же величину, данный фактор повлиял отрицательно.

Определим совокупное влияние

6)

За счет вышеприведенных факторов оптовый товарооборот в общем возрос на 996 тыс. руб.

Объём оптового товарооборота можно представить произведением величины запасов и товарооборачиваемости (19):

No=З × Тоз (19)

где Nо - оптовый товарооборот, руб.;

З - среднегодовая стоимость запасов, руб.;

Тоз - товарооборачиваемость, руб.

В какой мере повлияло на объём оптового товарооборота изменение величины запасов и товарооборачиваемости, можно подсчитать методом цепной подстановки или способом абсолютных разниц, а расчёт влияния указанных факторов на объём оптовой продажи товаров рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5

Оптовый товарооборот, величина запасов и их товарооборачиваемость в ООО «Антарктида»

ПоказателиЕдиница измеренияГодыОтклонение (+,-)Отчётный год к предшествующему, %предшествующийотчётный1. Товарооборот (Nо)тыс. руб.173603,0184160,0+10557,0106,12. Запасы (З)тыс. руб.14443,519485,0+5041,5134,93. Товарооборачиваемость запасов (Тоз)тыс. руб.12,09,5-2,579,2

Для определения влияния на объём оптового товарооборота величины запасов и товарооборачиваемости используем способ цепных подстановок.

. Все показатели предшествующего года:

З0 × Тоз0 = Nо0 = 14443,5 × 12,0 =173603,0 (тыс. руб.);

. Среднегодовая величина запасов отчётного года, среднегодовая товарооборачиваемость предшествующего года:

З 1 × Тоз 0 = Nо = 14443,5 × 9,5 = 137213,3 (тыс. руб.);

. Все показатели отчётного года:

З 1 × Тоз 1 = Nо1 = 19485 × 9,5 = 184160,0 (тыс. руб.)

Отклонение объёма оптового товарооборота отчётного года от предшествующего определяется следующим образом:

. В результате увеличения среднегодовой величины запасов, оптовый товарооборот ООО «Антарктида» уменьшился на:

,3 - 173603,0 = - 36389,7 (тыс. руб.)

. В результате увеличения среднегодового оптового товарооборота на 1 руб. запасов, оптовый товарооборот ООО «Антарктида» увеличился на:

,0 - 137213,3 = 46946,7 (тыс. руб.)

Баланс отклонений: - 36389,7 +46946,7 = + 10557 (тыс. руб.)

К факторам, связанным с обеспечением и использованием трудовых ресурсов, относятся: среднесписочная численность работников, организация и производительность их труда.

Численность торговых работников во многом зависит от количества торговых организаций. Численность торговых работников, их качественный состав влияют на уровень обслуживания населения и на выполнение плана оптового товарооборота. Работники оптовых торговых организаций, непосредственно общаясь с покупателями в процессе реализации товаров, определяют объем и характер потребительского спроса, воздействуют на формирование ассортиментной политики.

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризуется производительностью труда.

Производительность труда - важнейший экономический показатель, характеризующий эффективность затрат труда в материальном производстве, как отдельного работника, так и коллектива предприятия в целом.

В качестве производительности труда в торговле применяется сумма оптового товарооборота на одного работника. Повышение среднего товарооборота на одного работника можно положительно оценить только в том случае, если это не сопровождается ухудшением качества обслуживания покупателей. Объём оптового товарооборота можно представить произведением численности работников и производительности труда (20):

о = Ч × В, (20)

Ч - среднесписочная численность торговых работников, чел.;

В - средний оборот на одного торгового работника (выработка), руб.

Методом цепной подстановки или способом абсолютных разниц можно подсчитать, в какой мере повлияло на объём оптового товарооборота изменение численности торговых работников и производительности их труда. Расчёт влияния указанных факторов на объём оптовой продажи товаров рассмотрим в таблице 6.

Таблица 6

Оптовый товарооборот, численность работников и производительность их труда в ООО «Антарктида»

ПоказателиЕдиница измеренияГодыОтклонение (+,-)Отчётный год к предшествующему, %предшествующийотчётный1. Товарооборот (Nо)тыс. руб.173603,0184160,0+10557,0106,12. Среднесписочная численность торговых работников (Ч)чел.3537+2105,73. Товарооборот на одного работника торговли (В)тыс. руб.4960,14977,3+17,2100,3

Для определения влияния на объём оптового товарооборота среднесписочной численности работников и производительности труда используем способ цепных подстановок.

. Все показатели предшествующего года:

Ч0 × В0 = Nо0 = 35 × 4960,1 =173603,0 (тыс. руб.);

. Среднесписочная численность работников отчётного года, среднегодовой оптовый товарооборот на одного торгового работника (выработка) предшествующего года:

Ч 1 × В 0 = Nо = 37 × 4960,1 = 183523,7 (тыс. руб.);

. Все показатели отчётного года:

Ч 1 × В 1 = Nо1 = 37 × 4977,3 = 184160,0 (тыс. руб.)

Отклонение объёма оптового товарооборота отчётного года от предшествующего определяется следующим образом:

. В результате увеличения среднесписочной численности торговых работников, оптовый товарооборот ООО «Антарктида» увеличился на:

,7 - 173603,0 = 9920,7 (тыс. руб.)

. В результате увеличения среднегодового оптового товарооборота на одного торгового работника, оптовый товарооборот ООО «Антарктида» увеличился на:

,0 - 183523,7 = 636,3 (тыс. руб.)

Баланс отклонений: +9920,7 +636,3 = + 10557,0 (тыс. руб.)

Показателем оценки эффективности использования торговой площади является товарооборот на 1 м2 торговой площади. Увеличение объёма продажи товаров может произойти в результате прироста торговой площади и более рационального её использования. Влияние этих факторов можно рассчитать по формуле:

о = П ×Нп, (21)

где П - торговая площадь, м2;

Нп - товарооборот на 1 м2 торговой площади, руб.

Таблица 7

Оптовый товарооборот, торговая площадь и товарооборот на 1 м2 торговой площади в ООО «Антарктида»

ПоказателиЕдиница измеренияГодыОтклонение (+,-)Отчётный год к предшествующему, %предшествующийотчётный1. Товарооборот (Nо)тыс. руб.173603,0184160,0+10557,0106,12. Торговая площадь (П)м2.210350+140166,73. Товарооборот на 1 м2 торговой площади (Нп)тыс. руб.826,7526,2-300,563,7

Для определения влияния на объём оптового товарооборота величины торговой площади и оптового товарооборота на 1 м2, используем интегральный метод:

. Все показатели предшествующего года:

П0 × НП0 = Nо0 = 210 × 826,7 =173603,0 (тыс. руб.);

. Торговая площадь отчётного года, оптовый товарооборот на 1 м2 предшествующего года:

П1 × НП0 = Nо = 350 × 826,7 = 289345,0 (тыс. руб.);

. Все показатели отчётного года:

П1 × НП1 = Nо1 = 350× 526,2 = 184160,0 (тыс. руб.)

Отклонение объёма оптового товарооборота отчётного года от предшествующего определяется следующим образом:

. В результате увеличения торговой площади:

,0 - 173603,0 = 115742,0 (тыс. руб.)

. В результате увеличения среднегодового оптового товарооборота на 1 м2 торговой площади:

,0 - 289345,0 = -105185,0 (тыс. руб.)

Баланс отклонений: +115742,0 - 105185,0 = + 10557,0 (тыс. руб.)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ООО «Антарктида» является коммерческой организацией и основной целью деятельности предприятия является получение прибыли.

Основным видом деятельности предприятия, предусмотренным Уставом является: оптовая и розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами включая напитки и табачные изделия. Весь перечень деятельности перечислен в Уставе данной организации.

В третьей главе данной работы проведен анализ розничного товарооборота по различным аспектам, таким как объем, структура и ассортимент. Также было рассмотрено документальное оформление и учет реализации товаров на предприятиях розничной торговли. По итогам анализа был сделан вывод, что структура оптового товарооборота ООО «Антарктида» является стабильной, в течение анализируемого периода показывается, как возрастает оптовый товарооборот (выручка) на предприятии.

Розничный товарооборот за 2015 г. выполнен на 100% и перевыполнен на 7557 тыс. руб. по сравнении с 2014 г. Во всех кварталах план товарооборота выполнен на 100%. В динамике реализация товаров возросла на 5,2 % или на 996 тыс. руб. Следует отметить, что работа ООО «Антарктида» была эффективной по сравнению с прошлым годом.

Розничная реализация по сравнению с 2014 годом возросла, в том числе по товарным группам мясо и птица, колбасные изделия и копчености и консервы рыбные на 5,0% или на 1303 тыс. руб., на 13,8% или на 3620 тыс. руб. и на 12,3% или на 4358 тыс. руб. соответственно. Наблюдается равномерность развития товарооборота в ассортиментном разрезе в динамике, что является положительным. Удельный вес в динамике снизился по таким товарным группам, как рыба и консервы мясные на 1,4% и на 1,7% соответственно

Также был проанализирован товарооборот за первое полугодие он показал, что план розничного товарооборота перевыполнен на 0,2% или на 149 тыс. руб. В динамике товарооборот возрос на 2,4% или на 2073 тыс. руб. Наиболее высокий темп роста товарооборота был в апреле и феврале на 7,8% и на 4,1% соответственно. Коэффициент ритмичности товарооборота составил 100%. Выполнение плана товарооборота ритмично на 100%.

В дипломной работе был проведен факторный анализ розничного товарооборота. Можно сделать вывод о том, что реализация товаров возросла в 2015 году на 996 тыс. руб. за счет увеличения товарных запасов на начало года на 2103 тыс. руб. и за счет увеличения поступления товаров на 1000 тыс. руб. Также за счет уменьшения прочего выбытия товаров товарооборот увеличился на 145 тыс. руб., а за счет увеличения товарных запасов на конец года снизился на 2252 тыс. руб.

При проведении факторного анализа было выявлено, что за 2015 год принято на работу на 1 человека больше, чем в 2014 году. Выбыло 4 человека по собственному желанию. Коэффициент по приему кадров возрос на 0,02, а по выбытию на 0,11, при этом коэффициент текучести кадров тоже увеличился на 0,05, что показывает о том, что движение рабочей было рациональным, так как количество принятых работником было больше чем выбывших.

При рассмотрении производительности труда можно сказать о том, что за 2015 год наблюдается снижение производительности труда на 1 работника на 1,4 % или на 68,5 тыс. руб. Производительность труда на 1 оперативного работника увеличилась на 19,2% или на 4233,2 тыс. руб. Производительность труда на 1 продавца увеличивается на 25,1 % или на 7398,2 тыс. руб. В целом причиной снижения производительности труда на предприятии явилось то, что темпы роста товарооборота 104,3 % не опережают темпы роста среднесписочной численности работников 105,7 %, что является отрицательным фактором в деятельности предприятия и свидетельствует о том, что на предприятии неоптимальная численность работников.

В ходе анализа системы управления розничным товарооборотом по реализации товаров в ООО «Антарктида» были отмечены следующие ее недостатки:

отсутствует реклама товаров;

при размещении товаров в торговых залах практически не используются приемы мерчендайзинга;

автоматизация бухгалтерии не удовлетворительна, что затрудняет процесс обработки информации.

Для повышения оптового товарооборота по реализации продовольственных товаров ООО «Антарктида» было рекомендовано применять методы мерчендайзинга - деятельность по размещению товара, разработке и размещении рекламных материалов, которые содержат информацию о товаре в том месте, где потребитель готов сделать покупку. Также для увеличения товарооборота необходимо внедрение прогрессивных форм торговли, повышение квалификации торгового персонала, улучшение обслуживания покупателей, приобретение и использование Программы 1С, расширение площадей торгового зала и ассортимента продукции.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» // «Собрание законодательства РФ», 12.12.2011, № 50, ст. 7344.

. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 30.11.1994 № 51 ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) (ред. От 30.12.2004) (с изм. И доп., вступившими в силу с 10.01.2006)

. Арзуманова, Т.И. Экономика организации: учебник для бакалавров/ Т.И. Арзуманова, М.Ш. Мачабели. - «Дашков и К», 2013. - 237 с.

. Бузырев, В.В. Экономика организации: учеб. пособие/ В.В. Бузырев, А. Иващенцева, А.Г. Кузьминский и др. - Новосибирск: НГАСУ, 2010. - 312 с

. Валевич, Р.П. Экономика торгового предприятия / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова. - Минск: БГЭУ, 2010. - 671 с.

. Гомола, А.И. Бухгалтерский учет/ А.И. Гомола, В.Е. Кириллов, С.В. Кириллов. - М.: Академия, 2011. - 432 с.

. Губин, В.Е. Анализ финансово-хозяйственной деятельности/ В.Е. Губин, В.О. Губина: учеб. пособие. - 2-изд., перераб. и доп. - М: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2012. - 192 с.9.

. Дашков, Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью: учебник / Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2012. - 688 с.

. Жуков, В.Н. Основы бухгалтерского учета. - СПб.: Питер, 2012. - 336 с.

. Кеворкова, Ж.А. План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета / Ж.А. Кеворкова, Н.Г. Сапожникова, А.А. Савин. - М.: Кнорус, 2010. - 592 с.

. Кент, Т. Розничная торговля: Учебник / Т. Кент, О. Омар.: Юнити-Дана 2012. - 719 с.

. Ковалёв, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В. В. Ковалёв, О. Н. Волков. - Москва: Проспект, 2010. - 302 с.

. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет в схемах и таблицах / Н.П. Кондраков, И.Н. Кондраков. - М.: Проспект, 2013. - 280 с.

. Лупей, Н.А. Финансы торговых организаций / Н.А. Лупей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 143 с.

. Памбухчиянц, Д.В. Технология розничной торговли: учеб. пособие / Д.В. Памбухчиянц. - Москва: "Дашков и К", 2012. - 184 с.

. Пошерстник, Н.В. Бухгалтерский учет на современном предприятии. - М.: Проспект, 2010. - 560 с.

. Поршнев, А.А. Управление организацией: Учеб. / Под ред. А.А. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. - 2-е изд., перераб., доп.- М.: Инфра -М, 2010.- 669с

Харевич, Г.Л. Экономический анализ хозяйственной деятельности / Г.Л. Харевич, В.И. Герасимова. - Минск: Право и экономика, 2012. - 513 с.

20. BestReferat.ru - банк рефератов [Электронный ресурс]. - URL: http: //www. bestreferat.ru/referat-308808.html <http://www.bestreferat.ru/referat-308808.html>

. DOCME.RU [Электронный ресурс]. - URL: http://www.docme.ru/doc/ 795754/analiz-roznichnogo-tovarooborota-i-puti-ego---diplom <http://www.docme.ru/doc/%20795754/analiz-roznichnogo-tovarooborota-i-puti-ego---diplom>

Copyright © 2018 WorldReferat.ru All rights reserved.