Анализ эффективности производства зерна в СПК 'Маяк'

Тип:
Добавлен:

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГОУ ВПО КОСТРОМСКАЯ ГСХА

Факультет заочного обучения

Кафедра экономики

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему:

«Анализ эффективности производства

зерна в СПК «Маяк»»

Выполнила: студентка 5 курса

Факультета заочного обучения

По специальности 060800

«Экономика и управление на предприятии АПК»

Шифр 07256

филиал г. Галич

Галочкина Людмила Николаевна

Кострома 2011

Оглавление

Введение3

Глава1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк».5

Глава 2. Анализ эффективности производства зерна в СПК «Маяк».20

.1 Анализ динамики выполнения плана валового производства продукции.20

.2 Анализ динамики и выполнения плана по посевным площадям.23

.3 Анализ урожайности зерна и факторов на неё влияющих.25

.4 Анализ экономической эффективности производства зерна.29

.5 Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.34

Заключение.38

Список использованных источников41

Введение

экономический анализ урожайность зерно

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать её высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надёжность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество. Переход к рыночной экономике требует от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства.

Большую роль в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование бизнес-планов и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучения влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятий по использованию возможностей повышения эффективности производства.

Среди полевых культур наибольшее значение имеют зерновые культуры, основной продукт которых - зерно. К ним относятся пшеница, рожь, ячмень, овёс, тритикале, рис, просо, кукуруза, сорго и гречиха.

В мировом земледелии зерновые культуры занимают ведущее место, возделываются почти повсеместно и имеют важное значение для населения почти всего земного шара, что связано с их большой ценностью и разнообразным использованием. Зерно содержит необходимые питательные вещества - белки, углеводы, жиры. Зерновые культуры широко используют в животноводстве в качестве концентрированного корма в виде зерна (ячмень, кукуруза, овёс) и отрубей (отходы переработки зерна). Солому и мякину также используют для кормления животных. Зерно служит сырьём для многих отраслей промышленности (крахмалопаточной, декстриновой, пивоваренной, спиртовой).

В нашей стране печёных хлеб служит одним из основных продуктов питания, огромное количество зерна пшеницы и ржи перерабатывают в муку - основное сырьё для хлебопечения, производства макаронных и кондитерских мучнистых изделий. Для нужд кулинарии, пищевой, текстильной промышленности в небольших количествах вырабатывают муку из ячменя, кукурузы, овса, гречихи, гороха, сои и сорго. Из крупы риса, овсяной и гречневой получают специальную муку для детского питания.

Высокий уровень производства зерна позволяет успешно решить зерновую проблему, обеспечить население разнообразными продуктами питания, развивать и повышать продуктивность животноводства и создавать государственные резервы зерна. Увеличению производства зерна уделяется большое внимание. Внедрение высоко производительной техники, минеральных и органических удобрений, пестицидов позволит значительно увеличить урожайность и валовые сборы зерна пшеницы твёрдых и сильных сортов, крупяных культур, особенно гречихи.

В курсовой работе изучим научно-теоретические основы повышения эффективности производства зерна и рассмотрим сложившийся уровень эффективности производства зерна в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области. В СПК «Маяк» выращивают озимую тритикале «Гермес», яровую пшеницу «Дарья», овёс «Борец», ячмень «Сонет», однолетние и многолетние травы. Цель курсовой работы: проведём анализ динамики и выполнения плана производства продукции зерна. С помощью индексного метода определим базисные и цепные индексы изменения валового производства зерна. Дадим оценку урожайности зерна и проследим влияние основных факторов на её изменения. Дадим оценку структуры посевных площадей. Выявим реальные резервы роста валового производства зерна.

Глава 1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк»

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» находится в деревне Толтуново Галичского района Костромской области. СПК «Маяк» расположен в центральной части района и состоит из трёх производственных участков: 1. Толтуново 2. Туровское 3. Олешь

Административный и хозяйственный центр Толтуново расположен в 25 километрах от районного центра город Галич и в 152 километрах от областного центра города Кострома. Галич является и железнодорожной станцией. Сообщение хозяйства с районным центром осуществляется по дороге федерального и районного значения с асфальтовым покрытием. Просёлочные дороги, связывающие населённые пункты между собой и с центральной усадьбой с асфальтовым покрытием. Пункты реализации продукции город Кострома.

Территория хозяйства расположена на отрогах Галичско-Чухломской возвышенности и представляет собой пологоволнистую равнину, рассеченную балками, лощинами. Наиболее всхолмлена северная и северо-восточная часть территории. Западная и центральная части территории характеризуются общей сглаженностью рельефа. Южная часть хозяйства занимает долина Галичского озера. Пойма озера сильно заболочена. Гидрографическая сеть представлена рекой Вёксой, вытекающей из озера, речками Осьма, Ольшанка и ручьями, протекающими по дну балок.

По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур территория хозяйства СПК «Маяк» находится в умеренно-континентальной зоне, которая характеризуется холодной малоснежной зимой и тёплым сравнительно коротким летом, значительным количеством осадков и средней по насыщенности влажностью.

Таблица 1 - Среднегодовые показатели климата.

№ № ПоказательЗначение 1.Средняя дата наступления температуры воздуха: Выше 0°С 6/ IV Выше 5°С 24/ IV Выше 10°С 14/V 2.Средняя продолжительность периода с температурой: Выше 0°С 203 дня Выше 5°С 164 дня Выше 10°С 123 дня 3. Дата первого заморозка: Средняя 12/ IX Самая ранняя 25/VIII Самая поздняя 29/ IX 4.Дата последнего заморозка: Средняя 30/V Самая ранняя 20/V Самая поздняя 10/VI 5.Продолжительность безморозного периода: 112 дней 6.Средняя сумма температур воздуха: Выше 0°С 2320°С Выше 5°С 2125°С Выше 10°С 1715°С 7.Средняя дата появления снежного покрова: 21/XI 8.Средняя дата схода снежного покрова: 19/IV 9.Глубина снежного покрова: Январь 59см Февраль 57см Март 41см Ноябрь 32см Декабрь 44см

Таблица 2 - Характеристика почвенных условий СПК «Маяк».

Гранулометрический состав почвыГлубина пахотного слоя, смСодержание гумуса, %Гидролитиче- ская кислот- ность, мг экв/100г почвы pH (сол.)Содержание дос- тупных форм пита тельных веществ, мг/кг почвы N P2O5K2OДерново-сильноподзо- листые и среднесугли- нистые:30-40%глины, 70-60% песка. 20-22см 1,9% 3,4 4,9 400 64,1 106,7

Оценка агрохимических показателей почвы необходима для характеристики общего уровня земледелия, обоснования планирования урожайности сельскохозяйственных культур и расчёта доз удобрения.

Основная часть территории хозяйства занята почвами подзолистого типа -78% общей площади, по своей природе отличающиеся низким естественным плодородием. Остальная часть территории занята дерновыми, болотными пойменными и деформированными почвами. Среди подзолистых почв наиболее распространение получили дерново-сильноподзолистые среднесуглинистые почвы. Почвы подверженные эрозии составляют 19,2% общей площади хозяйства. Заболоченные почвы - 20%. По плодородию почвы несколько ниже, чем в среднем по области. Большая часть полей расположена на дерново-подзолистых слабосмытых почвах и часть на дерново-подзолистых среднесмытых с глубиной пахотного слоя 20-22см.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» - это организация, созданная сельхозтоваропроизводителями для совместного производства хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединение имущественных взносов. Производственный кооператив является коммерческой организацией. Основная цель - получение прибыли.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010г - 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010г. - 934голов, в т. ч. коровы - 388 голов. Свиньи - 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010г составляет - 29593тыс.руб Прибыль от реализации продукции в 2010г составила - 3570 тыс. руб. Среднегодовая стоимость производственных основных средств составляет 67179 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств составляет 22209,5 тыс. руб.

На предприятии действует отраслевая (цеховая) организационная структура. Она построена при высоком уровне специализации, концентрации производства путём объединения подразделений в специализированные цеха или отрасли во главе с главным специалистами.

Рис.1 Цеховая организационная структура предприятия.

Сельскохозяйственная артель СПК «Маяк» специализируется на производстве молока, мяса, овса, ячменя, пшеницы, сена, силоса и др. Изучив динамику и структуру денежной выручки в течение трех лет (табл.3) можно сделать вывод: на предприятии молочно-мясная внутрихозяйственная специализация. Продукция растениеводства используется в первую очередь для нужд животноводческой отрасли. А лишь ее избытки идут на реализацию.

Таблица 3 - Структура денежной выручки.

Продукция, услуги2008г.2009г.2010г.В среднем за 3 годатыс. руб.тыс. руб.%Зерно692791837773.32.83в т. ч. Пшеница610542356502.71.84 Овёс8221364119.70.44 Рожь-328395.30.35 Ячмень--165.30.02Прочие зерновые-3311850.30.18Прочая продукция растениеводства158343266255.70.94Итого по растениеводству8501134110310293.77Скот в живой массе:5580527038764908.717.97- крупный рогатый скот5524523438444867.317.82- свиньи56363241.30.15Молоко цельное15202132331892415786.357.79Прочая продукция животноводства25-710.70.04Продукция животноводст -ва собственного произ -водства, реализованная в переработанном виде: 2025 2474 2213 2237.3 8.19- мясо и мясопродукция2025247422132237.38.19в т. ч. - КРС2025243221772211.38.09 - свиньи-4236260.1Итого по животноводству2283220977250202294383.98Всего по с.-х. производству2368222111261232397287.75Промышленная продукция435315853254306411.22Продано - товаров4024-21.30.08 - работ услуг332236216261.30.95Денежная выручка28407239562959327318.7100

Изучив динамику и структуру денежной выручки в течение трех лет можно сделать вывод: преобладает продукция животноводства, особенно продажа молока - 57,79 %. Продажа скота в живой массе занимает второе место - 17,97 %. На отрасль растениеводства в целом приходится 3,77 % товарной продукции.

Исходя из данных таблицы 3 можно определить коэффициент специализации по формуле:

,

где Кс - коэффициент специализации;

Ут - удельный вес отраслей в общем объеме товарной продукции;

i - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду.

При расчете получим коэффициент, равный 0,37, что говорит о среднем уровне специализации СПК «Маяк».

Для оценки экономической характеристики предприятия рассмотрим размер и структуру земельных угодий; состав, численность, обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование; размер предприятия; структуру денежной выручки. Определим уровень интенсивности и эффективность интенсификации производства, уровень затрат труда и себестоимость единицы продукции; финансовый результат по видам продукции, отраслям и предприятию.

Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства. В таблице 4 представлены состав и степень использования земельных угодий СПК «Маяк».

Таблица 4 -Состав и структура земельных угодий СПК «Маяк».

Угодья 2008г., га2010г.Отклонение площади 2010г. от 2008г.(+, - ), га гак общей земельной площади, %к площади с.-х. угодий,%Общая земельная площадь1027810278100-0с.-х. угодий, всего, в том числе:3775377536,71000 - пашня3124312430,482,80 - сенокосы 2942942,97,80 - пастбища2742742,67,30 - залежь и перелог83830,82,10Леса6199619960,3-0Пруды и водоёмы68680,7-0Прочие угодья2362362,3-0

Из таблицы 4 видно, что структура земельной площади на протяжении 2008-2010 годов не изменялась. Наибольший удельный вес в составе земельных фондов занимает площадь леса - 60,3 %. Удельный вес с.-х. угодий составляет - 36,7 %. Структура с.-х. угодий показывает специализацию хозяйства. В данном случае это явно видно животноводческая направленность, так как в структуре с.-х. угодий наибольший удельный вес приходится на пашню - 82,8 %. На ней выращиваются зерновые культуры многолетние и однолетние травы. На долю сенокосов и пастбищ приходится в сумме 15,1 %. Это значит, что площади с.-х. угодий используются эффективно.

Залогом рационального использования пашни и освоения севооборотов является научно обоснованная структура посевных площадей. При её разработке и совершенствовании необходимо руководствоваться почвенно-климатическими условиями, принятой специализацией, планом реализации продукции растениеводства, потребностью в кормах общественного животноводства и скота, находящегося в пользовании хозяйства.

С.-х. культура2008г.2009г.20010г.га%га%га%Зерновые и зернобобовые, всего,62623,267025,385435.8В т. ч.: - озимые1033,81154,324010.1 - яровые 52319,45552161425.7Многолетние травы166861,8161761129154Однолетние травы4061536213.724410.2Всего посевов270010026491002389100Чистый пар24 75335 Использ. Пашня272427242724

В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области - самое большое в районе поголовье крупного рогатого скота, в том числе и коров. У них самые высокие показатели валового производства молока. Поэтому заготовка кормов для хозяйства, самая ответственная пора. Да и плановые объёмы кормов самые большие в районе. Силосной массы надо заложить в бурты 8190 тонн, а сена в навесы и скирды - 200 тонн. Отсюда следует, что 3/4 посевных площадей занимают многолетние и однолетние травы - 64-77%. Зерновые культуры составляют 23-35%, в 2010г. больше посеяли зерновых на 10% и уменьшили посев многолетних трав. На ближайшее время поставлена задача губернатора области об увеличении количества пашни за счёт распашки залежных и старопахотных земель. Эта задача жизненная необходимость, чтобы комбикорма мы выращивали у себя, а не завозить их из других мест.

Для эффективной деятельности хозяйства важную роль играют трудовые ресурсы. Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов. Приведем эти данные в таблице 6.

Таблица 6 - Состав, численность и структура трудовых ресурсов.

Категория Работников2008г.2009г.2010г.чел.чел.чел.%чел.%Всего по предприятию129100125100115100Из них работники, заня- тые в с.-х. производстве11589,211289,610689,2В т. ч.: - постоянные89698870,28269 - сезонные и временные000000Служащие2620,22419,42420,2Из них - руководители64,764,564,7- специалисты1310,1149,71410,1Прочие работники1410,81310,4910,8

В настоящее время в хозяйстве работает 115 человек. Средний возраст работающих составляет 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2010 году по сравнению с 2008 годом изменилась на 14 человек. Сокращение произошло у постоянных работников занятых в с.-х. производстве 9человек, у служащих работников 2человек и прочих работников 5человек. Сопоставление максимально возможного и отработанного времени характеризует степень его использования. Рассмотрим этот показатель в таблице 7.

Таблица 7 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование.

Показатель 2008г 2009г. 2010гВ среднем по району 2010г.Приходится на среднегодово-го работника, га - с.-х. угодий 29,26 30,2 32,83 46,71 - пашни24,2224.9927.1739,79Приходится на состоящего по списку работника на конец года, га - с.-х. угодий 29,72 31.46 33.41 48,52 - пашни24,626.0327.6541,6Отработано работником - дней 263,57256252.17278,48 - часов1806,217761747.831925Коэффициент использования годового фонда рабочего времени 0,94 0,91 0,90 0,99

Из данной таблицы видно, что время используется - на 90%. Этот показатель ниже среднерайонного за 2010 год, который составляет - 99 %.

Таблица 8 - Размер предприятия.

Показатель2008г.2009г.2010г.В среднем по району за 2010г.Валовая продукция (в сопоста вимых ценах 1994г.), тыс. руб. 868,565 943,611 913,911 191,332Денежная выручка, тыс. руб.2840723956295935627Прибыль, убыток (-) от реализации, тыс. руб. 1071 -2825 3570 314Общая земельная площадь, га1027810278102784577в т. ч. площадь с.-х. угодий3775377537751329из них пашня3124312431241015Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс. руб. 64733,5 68452.5 67179 22735Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. 21836 22198 22209.5 4239Среднегодовая численность работников, чел 129 125 115 31в т. ч. занятых в с.-х. производстве11511210628Крупный рогатый скот, всего, голов1004934958229в т.ч. коровы388388388109Свиньи - всего15161610В т. ч. свиноматки1310107

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Только в 2009 году предприятие сработало с убытком. В 2010г предприятие снизило себестоимость продукции и увеличило цену и получило прибыль.

Еще одним показателем, характеризующим уровень развития сельского хозяйства на предприятии, является интенсивность сельскохозяйственного производства. Под интенсивностью понимается все возрастающее применение более совершенных средств производства и квалификационного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности.

Таблица 9 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства.

Показатели 2008г. 2009г. 2010г.В среднем по району за 2010г.В расчёте на 100 га с.-х. угодий:- производственных основных средств1714,81813,31779,6602,3- основной деятельности, тыс.руб.16301728,51694,8524- производственных затрат,тыс.руб.1050,41029,71020,9225,97- совокупных затрат, тыс. руб.2680,42758,22715,7749,97- затрат труда, тыс. чел.-ч6,175,885,321,61- крупного рогатого скота, голов2725257в т. ч. коров, голов1010103Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с. 228,11 210,34 233,19 249,9Энерговооружённость, л.с.53,5649,7552,5684,3Фондовооружённость, тыс. руб.535,1582,6603,6706,4

Из данной таблицы видно, что показатель основных средств, приходящихся на 100 га. с.-х. угодий в 2009 вырос, это говорит о том, что приобретаются и вводятся новые основные средства (тракторы, автомобили и др.). Также в 2009г. увеличиваются, производственные и совокупные затраты при неизменных затратах труда и поголовье скота. Все это говорит об интенсивном развитии производства. Сравнивая расчеты в таблице видно, что почти все показатели также превосходят средние по району, следовательно, уровень интенсификации СПК «Маяк» находится на достаточно высоком уровне. Это находит отражение в эффективности работы всего предприятия.

Таблица 10 - Экономическая эффективность интенсификации.

Показатель2008г.2009г.2010г.В среднем по району 2010г.На 100 га с.-х. угодий:- валовой продукции, тыс.руб.232524,218,3- денежной выручки, тыс.руб.752,5634,6783,9149,1- прибыли, убытка от реализации, тыс. руб.28,4-74,894,68,31- молока,ц415,3427,1417,8112,2- прироста КРС, ц.35,332,932,25,9Прироста свиней на 100га пашни0.480.190.450.3Урожайность зерна с 1га, ц.23,32317,314,3Удой на 1 корову, кг4041415640652576Произведено вал. продук. руб.: - на 1 руб. производственных затрат0.991.011.080.5- на 1 среднегодового работника тыс. руб304,3314,1361.9296,3Фондоотдача, руб.63,860,265,162,1Норма прибыли,%3.82-1,093,91,16Рентабельность предприятия, %3,9-10,513,71,6

Из таблицы 10 видно, что СПК «Маяк» рентабельное предприятие. Это происходит за счет увеличения денежной выручки, уменьшения себестоимости продукции путем сокращения производственных затрат. В 2010г.показатели выше, чем в 2008г., но ниже чем в 2009г. Меньше произвели молока и прирост КРС ниже. Но предприятие сработало с прибылью в 2010г. и с убытком в 2009г. Это говорит, что у предприятия есть резервы при увеличении урожайности и валового производства продукции мы можем получить ещё большую прибыль. Средние показатели по району ниже, чем в СПК «Маяк» в 3-4 раза.

Трудоёмкость продукции - это затраты рабочего времени (чел.-ч) на единицу продукции (ц.). Из таблицы 11 видно, что затраты труда уменьшаются с каждым годом, а себестоимость продукции по некоторым видам продукции - озимое зерно, травы на семена и зелёную массу уменьшилась, по другим видам себестоимость увеличилась, в связи с другими затратами.

Таблица 11 - Трудоёмкость и себестоимость 1 ц. продукции.

Вид Продукции2008г.2009г.2010г.Затр.труда .чел.-чСеб-ть.рубЗатр.труда .чел.-чСеб-ть.рубЗатр.труда .чел.-чСеб-ть.рубЗерно, в т. ч.0,47627-280.36518-730.4603-45-озимое0,57770-200.66696-451.4477-94-яровое0,46604-480.41496-750.1640-51Мног.травы -сено2,0650-111.5763-011.3871-00-на семена16,539259-2012.547259.714504-85- на зел.массу0,0415-400.0218-900.0218-46Молоко4,47815-144.53843-714.44936-98Прирост КРС28,49745828.27597-1025.478534-10

Рассмотрим финансовый результат работы предприятия в разрезе отраслей и видов продукции за последние три года.

Таблица 12 - Финансовый результат.

Вид Продукции2008г.2009г.2010г.прибыль убыток тыс. рубРента- бель- ность, %прибыль убыток тыс. рубрента- бель-ность, %прибыль убыток тыс. рубРента- бель -ность,%Зерно-44-5,98-128-13,93182,2Пшеница-192-27,67-194-26,434414,1Рожь --150-16-5,35Овёс4095,246543,9258,47Ячмень----660Прочие зерновые---2-5,71-21-15,11Проч.прод-я раст-ва-1-0,63-59-14,68204329,03Итого по раст-ву-45-5,03-187-14,1622225,2Скот и птица в живой массе: -1571 -21,97 -926 -14,95 -1099 -22,09-КРС-1534-21,73-886-14,48-1086-22,03-свиньи-37-39,78-40-52,63-13-28,89Молоко292823,863552,76564042,46Проч. прод-я живот-ва-17-40,48-25-375Продукция живот-ва собственного произв-ва, реализованная в перера -ботанном виде: -1727 -46,03 -1854 -42,84 -2329 -51,28-мясо и мясопродукция, всего -1727 -46,03 -1854 -42,84 -2329 -51,28В т.ч. -КРС-1727-46,03-1743-41,75-2213-50,41- свиньи---111-72,55-116-76,32Итого по живот-ву-387-1,67-2450-10,4622159,71Всего по с.-х. производству-432-1,79-2637-10,66243710,29Промышл. продукция160458,35-22-1,37125662,86Товаров-9-18,37526,32--Работ и услуг-92-21,7-171-42,01-123-36,28Итого по предприятию 10713,92-2825-10,55357013,72

По таблице 12 можно сделать такие выводы: в 2008г предприятие сработало рентабельно в основном за счёт продажи промышленной продукции, неплохие показатели по продаже овса 95,24% и молока 23,86%; остальная продукция приносила убыток. В 2009г продажи промышленной продукции принесли убыток, и предприятие стало нерентабельным. Неплохие показатели по продаже овса и ржи. Очень низкий показатель по продаже молока, поэтому предприятие получило субсидию на сумму 2858 тыс.руб. В 2010 году предприятие получило прибыль 3570 тыс. руб., рентабельность составила 13,72% - это лучший показатель за все три года. Причина улучшения ситуации в уменьшении себестоимости продукции, а вот если предприятие увеличит производство продукции, то предприятие сможет получить ещё большую прибыль. Хочется отметить, что в 2010г. рентабельной стала отрасль растениеводства 25,2%. Хорошие показатели по продаже пшеницы 14,1%; овса и ячменя. Рентабельность молока составила 42,46%.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010г - 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010г. - 934голов, в т. ч. коровы - 388 голов. Свиньи - 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010г составляет - 29593тыс.руб Прибыль от реализации продукции в 2010г составила - 3570 тыс. руб. Среднегодовая стоимость производственных основных средств составляет 67179 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств составляет 22209,5 тыс. руб.

Глава 2. Анализ эффективности производства зерна в СПК «Маяк»

.1 Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции

Объём производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных показателей. От его величины зависят объём реализации продукции, уровень её себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платёжеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объёма производства продукции, и в частности продукции растениеводства. Анализ производства продукции целесообразно начинать с изучения её динамики, как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объёме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по культуре за некоторый период времени. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.

Таблица 13 - Динамика валового производства продукции растениеводства.

Наименование культур2008г.2009г.2010г.Зерновые и зернобобовые, ц146301540614740Базисные индексы изменения валового производства, %100105,3100,75Цепные индексы изменения валового производства, %100105,395,68Озимые зерновые, ц193717923176Базисные индексы изменения валового производства, %10092,51163,96Цепные индексы изменения валового производства, %10092,51177,23Яровые зерновые, ц126931361411564Базисные индексы изменения валового производства, %100107,2691,11Цепные индексы изменения валового производства, %100107,2684,94Многолетние травы, ц592478119291067Базисные индексы изменения валового производства, %100137,04153,71Цепные индексы изменения валового производства, %100137,04112,16Однолетние травы, ц37855185222460Базисные индексы изменения валового производства, %10048,936,5Цепные индексы изменения валового производства, %10048,9313,28Силос470205175042910Базисные индексы изменения валового производства, %100110,0691,26Цепные индексы изменения валового производства, %100110,0682,92Итого по раст-ву:158752166870151177Базисные индексы изменения валового производства, %100105,1195,23Цепные индексы изменения валового производства, %100105,1190,6

Валовое производство зерновых культур в 2009г увеличилось на 5,3%; и в 2010г. на 0,75% по сравнению с 2008г. А по сравнению с 2009г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 4,32%. В целом по отрасли растениеводства: в 2009г увеличение производства на 5,11%; а в 2010г. уменьшение на 4,77% по сравнению с 2008г. А по сравнению с 2009г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 9,4%. По травам наблюдается рост валового сбора по многолетним травам и примерно такой же спад по однолетним травам.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объёму производства продукции растениеводства. С этой целью фактические валовые сборы продукции сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него.

На основании такого сравнения можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции в отрасли растениеводства не только в целом по хозяйству, но и по отдельным бригадам.

Таблица 14 - Анализ выполнения плана производства валовой продукции растениеводства на 2010 год.

Наименование культурПлощадь, гаУрожайность, цВаловой сбор, цОтклонение от плана валового сбора (+), (-), цпланфактпланфактпланфактпри факт. площ. и план урож.всегоВ том числе за счёт измененийПло-щадиурожай- ностизерновые83285419,6414,7163401252816772-3812432-4244Озимые2402402011,9480028564800-19440-1944Яровые5626142015,7511240967212280-15681040-2608Мног. травы на сено6006842023,41200016000136804000 16802320на зел. массу730370102,3162,9747006028037851-14420-3684922429выпас34013780107,2272001468410960-12516-162403724На семен11010011,03110103100-7-103Однол. тр.на зел. массу260244901023400246021960-20940-1440-19500Всего по раст-вухххх169790118583х-51207хх

На сокращение валового сбора влияют два фактора: посевная площадь и урожайность культур. В отчётном году произошло сокращение валового сбора продукции растениеводства. Главным образом сокращение вызвало уменьшением площадей многолетних и однолетних трав и уменьшением урожайности зерновых культур.

2.2 Анализ динамики и выполнения плана по посевным площадям

После определения влияния факторов на объём валовой продукции растениеводства необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по культурам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку. Для этого производится сравнение фактической площади посевов с плановой по каждой культуре. Устанавливаются отклонения от плана и их причины. Изучаются также сроки посева и уборки урожая.

Таблица 15 - Посевная площадь с.-х. культур.

КультураПосевная площадь, гапланФактпосеяноубраноЗерновые культуры832854854Озимые240240240Яровые562614614Мног. травы178012911291Однол. тр.260244244Итого:287223892389

Из таблицы 15 следует, что площадь посеянная равна площади убранной, т.е. гибели посевов не наблюдалось.

Расчёт влияния структуры посевных площадей на выход продукции по группе однородных культур и в целом по растениеводству можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц.

При первом способе сравнивается общий выход продукции при фактической и плановой структуре посевных площадей. Общая посевная площадь и выход продукции с 1га по каждой культуре при этом должны быть одинаковы.

Таблица 16 - Расчёт влияния структуры посевов зерновых культур на объём производства способом цепной подстановки.

культураПосевная площадь, гаСтруктура посевов, %Факт. площ. при план. структуре, гаВыход продукции с 1 га, ц.Выход продукции со всей факт. площади при структуре посевовпланфактпланфактфактпланОзимые:24024029,928,125513,2331763374Рожь858510,6109012,810881152тритикале15515519,318,116513,4720882223Яровые:56261470.171,959918,831156411279пшеница17022221.2261811942183403Ячмень 2002002523,421418,8737754087Овёс19219223,922,520418,635713794Итого:802854100100854-2948029312

Увеличилась доля более урожайной культуры - пшеницы. За счёт этого производство зерна возросло на 168 ц. (29480-29312), а средняя урожайность на 0,197ц\га (168\854).

Таблица 17 - Расчёт влияния структуры посевов на объём производства продукции способом абсолютных разниц.

культураВыход продук ции с 1 га, ц.Посевная площадь, гаСтруктура посевов, %Изменение среднего уровня урожайности, ц\гапланфактпланфакт+, - Озимые:13,2324024029,928,1- 1,8-1,8*13,23\100=-0,24Рожь12,8858510,610- 0,6-0,6*12,8\100=-0,08тритикале13,4715515519,318,1- 1,2-1,2*13,47\100=-0,16Яровые:18,8356261470.171,9 1,81,8*18,83\100=0.43пшеница1917022221.226 4,84,8*19\100=0.91Ячмень 18,872002002523,4- 1,6 -1,6*18,87\100=-0.2Овёс18,619219223,922,5- 1,4-1,4*18,6\100=-0.28Итого:-802854100100 -+0,19

Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход продукции растениеводства способом абсолютных разниц, от фактического удельного веса каждой культуры необходимо отнять плановый, эту разность умножить на плановый выход продукции с 1га соответствующей культуры и затем результаты просуммировать по всем культурам. Определим, как изменился средний выход продукции с 1га. Если же полученную величину умножить на общую фактическую площадь посевов всех культур, то узнаем изменение общего выхода продукции: 0.197ц.*854га=+168ц.

2.3 Анализ урожайности зерна и факторов на неё влияющих

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объём производства продукции растениеводства. При анализе урожайности нужно изучить динамику её роста по видам культур за продолжительный период времени и установить какие меры принимает предприятие для повышения её уровня. В процессе анализа также следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на её величины.

Урожайность - это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое внимание на её уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п. Их игнорирование может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрения почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

В процессе анализа следует изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1ц. удобрений, единицу выполненных работ и т. д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Для этого недовыполнение или перевыполнение плана по объёму каждого мероприятия умножается на плановый уровень его окупаемости, а изменение окупаемости - на фактический объём соответствующего мероприятия.

Таблица 18 - Урожайность зерновых культур.

С.-х. КультураГодыВ среднем за 2008-2010гг.2010г к 2008г., (+), (-), цВ среднем по району 2010г.200820092010Зерно в первоначальной оприходованной массе всего 23,4 23 17.3 21,2 -6,1 14,3Зерно в физичес кой массе после доработки всего 20,3 20.6 14.7 18,5 -5,6 12,1Зерно в первоначальной оприходованной массе озимые 18,8 15.6 13.2 15,9 -5,6 13,5Зерно в физичес кой массе после доработки озимые 16,9 13.2 11.9 14 -5 11,6Зерно в первоначальной оприходованной массе яровые 24,3 24.5 18.8 22,5 -5,5 15,4Зерно в физичес кой массе после доработки яровые 20,9 22.2 15.8 19,6 -5,1 12,7

В 2010году зерна собрали меньше на 4,3%. Урожайность зерновых меньше на 24,8%. Средние показатели за три года выше, чем показатели урожайности в 2010г. Средние показатели по району ниже, чем показатели СПК «Маяк».

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит от качества семян. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20-25%.

Оптимальный срок сева ранних зерновых культур не более 3-4 дней.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна, может быть, достигнут за счёт сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15-20%. Биологические и физические потери зерна после его созревания составляют: на 4-5-й день - 2-3%, 10-й - 10-15%, 15-й - 20-30%.

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8 - 1ц. пшеницы. Таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у хозяйства нет средств на их приобретение. Необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. д.) для того, чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

Таблица19 - Расчёт норм удобрений в условиях СПК «Маяк»

Показатель Питательные вещества N P2O5 K2O1. Вынос питательных веществ с урожаем на 1 т продукции, кг42,712,420,52. Вынос питательных веществ с урожаем, кг/га447,5130214,83. Содержание в пахотном слое почвы, мг/100 г почвы40,06,4110,674. Содержание питательных веществ в пахотном слое почвы, кг/га1200192,3320,15. Коэффициенты использования доступных форм питательных веществ из почвы, %2515156. Будет использовано из почвы, кг/га300 28,8548,027. Вносится навоз из расчёта 20 т/га, в нём содержится,кг100501208.Использование питательных веществ из навоза,%3040609. Будет использовано из навоза, кг/га30207210. Требуется внести с удобрениями, кг/га117,581,1594,7811. Коэффициенты использования питательных веществ из минеральных удобрений, %70457012. Необходимо внести питательных веществ с учётом коэффициентов использования из минеральных удобрений, кг д. в./га167,9 180,33135,413. Содержание действующего вещества в минеральных удобрениях, %35204014. Требуется внести минеральных удобрений (кг/га)479,7 901,65338,5

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещение культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы и т.д.

При анализе нужно установить, как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. Если же то или иное агротехническое мероприятие имеет количественное измерение и количество наблюдений достаточное для сравнения, то связь его с урожайностью можно измерить с помощью корреляционного анализа.

В корреляционную модель включим следующие факторы:

у - урожайность с 1га, ц; х1 - Качество почвы, баллы; х2 - количество внесённых удобрений на 1га посева, ц NPK; х3 - удельный вес культуры в общей посевной площади, %; х4 - удельный вес посевов более урожайных сортов, % ; х5 - процент уборки урожая в оптимальные сроки.

Для нахождения коэффициентов регрессий решаем системы уравнений на каждый фактор:

{na+bΣx=Σy

Подставляем числа и находим показатели a и b. Коэффициент а - это постоянная величина урожайности, не связанная с влиянием какого-либо фактора. Коэффициент b показывает, на сколько увеличивается (уменьшается) урожайность культуры с увеличением влияния фактора.

Таблица 20 - Расчёт влияния факторов на изменения урожайности зерновых культур.

ФакторУровень факторных показателейКоэффи- циенты регрессий Δу Р↑уОтчётный год 2010План на 2011гпланФактХ14042440,25+0.5+0,5Х22,83.33,50,12+0.06+0.02Х331,135,838,1-0,14-0.66-0.32Х45051520,5+0.5+0,5Х5100901000,31-3,1+3,1Итого:-2,7+3,8

Приведённые в таблице 20 данные показывают, что невыполнение плана урожайности зерновых культур в отчётном году вызвано в основном низким процентом уборки урожая в оптимальные сроки. В следующем году при выполнении плана намеченных мероприятий хозяйство может повысить урожайность зерновых культур на 3,8ц\га.

2.4 Анализ экономической эффективности производства зерна

Рассмотрим сложившийся уровень эффективности производства зерна в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области. В СПК «Маяк» выращивают озимую тритикале «Гермес», яровую пшеницу «Дарья», овёс «Борец», ячмень «Сонет», однолетние и многолетние травы.

Таблица21. - Значение зерна в экономике предприятия

Показатель2008г.2009г.2010г.Доля зерна в %:-в посевных площадях23,225,335,8-в валовой продукции13.9113,913,26-в денежной выручке2,443,32,83-в прибыли(убытке)-4,530,504-в производственных затратах20,0718,4519,62-в затратах труда2,582,252,49-в затратах на оплату труда14,1612,6414,63

Зерно в экономике предприятия имеет важное значение. В посевных площадях занимает 1/4 часть всех посевов, 13% в валовой продукции всего предприятия, небольшую часть занимает в денежной выручке и в прибыли, но это из-за того, что предприятие мало продаёт зерна, а использует его для собственных нужд и на корм животным.

Таблица 22 - Уровень затрат по зерновым культурам

Показатель2008г.2009г.2010г.Производственные затраты руб.на 1 га:-озимые культуры1304992175688-яровые культуры126441101610090Производственные затраты руб.на 1 ц.:-озимые культуры770696478-яровые культуры604497641Затраты труда чел.- час. на 1 га:-озимые культуры9,78,74,16-яровые культуры9,67,26,5Затраты труда чел.- час. на 1 ц.:-озимые культуры0,60,70,4-яровые культуры0,50,30.4

Уровень производственных затрат по зерновым культурам из года в год уменьшается, это говорит об экономии средств и меньшей себестоимости продукции.

Таблица 23 - Структура себестоимости зерновых культур

2008г.2009г.2010г.руб.%Руб.%руб.%Затраты всего - на 1 га 12711 100 10708 100 8852 100 - на 1 ц.627519603Материальные затраты - на 1 га658051,8649360,6432448,8 - на 1ц.325315295в т. ч. - семена на1га167913,2272225,4196622,2 -на 1 ц.89132134 -удобрения на 1 га177213,98467,9138415,6 - на 1ц.804194 - топливо на 1 га254220233121,86987,9 -на 1 ц.12511348Оплата труда-на 1 га263120,7197818,5191921,7 - на 1 ц.13096131Содержание основ -ных средств - на 1 га3500 27,5239522,42609 29,5 - на 1 ц.173108178

В структуре себестоимости зерновых культур 49-60% занимают материальные затраты. Это затраты на семена, удобрения, топливо. На оплату труда приходится 18- 22%,содержание основных средств составляет 22-29%. Уровень производственных затрат по зерновым культурам из года в год уменьшается, особенно наблюдается снижение затрат на топливо и семена. Увеличились затраты на удобрения, оплату труда и содержание основных средств.

Таблица 24 - Факторы, влияющие на себестоимость зерновых культур

Вид продукцииЗатраты руб./гаУрожайность, ц. с 1 гаСебестоимость 1ц. ,руб.Отклонения, руб.СПК Маяк 2010грайонСПК Маяк 2010г.районСПК Маяк 2010г.При районных затратах и урожайности предприятиярайонобщееВ т.ч. за счёт измененийУрожай- ностьЗатрат на 1 га1234567891011Зерно8852962414,714,3603655673701753

Производственные затраты на предприятии на 8% меньше, чем средние по району. Урожайность в СПК «Маяк» на 2,8% больше, чем средняя по району. В итоге себестоимость 1 ц. в СПК «Маяк» получается ниже, чем по району.

Под товарностью понимают количество реализованной продукции от валовой, выраженной в %:

где Т - товарность, % ПТ - товарная продукция; Пв - валовая продукция.

Уровень рентабельности: Ур = x 100

Таблица 25 - Результаты реализации зерна

ГодыОбъём реализо- ванного зерна, цУровень товар- ности %Средняя цена реализации 1ц. рубПолная себестоимость 1ц. руб. Прибыль(убыток) руб.Рента- бельность Всего на1ц на 1 га200811629,2595,52633,39-44000-3.47-70,29-5,982009194914,1405,85471,52-192000-13,88-286,57-20,892010179014,3467,6457,54180001,4421,08+2,2

В 2010году наметились значительные перемены в области рентабельности зерна. Предприятие получило прибыль 18000 руб. Это хороший результат по сравнению с 2009годом. Объём реализованного зерна в 2010г уменьшился, но из-за уменьшения затрат на производство зерна предприятие получило прибыль. Если ещё увеличить урожайность зерна и количество реализованного зерна предприятие получит ещё большую прибыль.

2.5 Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности культур.

На ближайшее время поставлена задача губернатора области об увеличении количества пашни за счёт распашки залежных и старопахотных земель. Эта задача жизненная необходимость, чтобы комбикорма мы выращивали у себя, а не завозить их из других мест. В СПК «Маяк» залежь составляет 83га. Если эту цифру умножим на урожайность зерновых в 2010г., то получим 1220,1 ц. зерна - резерв увеличения производства продукции.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т. е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади.

Таблица 26 - Подсчёт резервов увеличения объёма производства зерна за счёт улучшения структуры посевов.

культураПосевная площадь, гаСтруктура посевов, %Фактическая урожайность в среднем за три года, с1 га цОбъём производства, ц. при структуре посевовФактическаяВозможнаяФактическаяВозможнаяФактическаяВозможнаяОзимые:24024028,128,113,733227,33334Рожь851401016,414,71249,52058тритикале15510018,111,712,761977,81276Яровые:61461471,971,919,661203912174пшеница2221802621,119,539003510Ячмень 20018023,421,118.541073330Овёс19225422,529,72140325334Итого:854854100100-15266,315508В СПК «Маяк» имеется возможность увеличить долю более урожайных культур ржи и овса за счёт сокращения доли тритикале, пшеницы и ячменя. Таким образом, увеличение доли ржи на 64,7% и овса на 32,3% в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объём производства зерна на 241,7ц.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности культур. Он может происходить за счёт: увеличения дозы внесения удобрений, повышения их окупаемости, внедрения более урожайных сортов культур, сокращения потерь продукции при уборке урожая, улучшения различных агротехнических мероприятий.

. Резерв увеличения производства зерна за счёт дополнительного внесения удобрений ц. = 2500

дополнительное количество удобрений ц NPK - 500

фактическая окупаемость 1ц NPK,ц - 5

. Резерв увеличения производства зерна за счёт роста окупаемости удобрений ц. = 300

фактическая окупаемость 1ц NPK,ц - 5

возможная окупаемость 1ц NPK,ц - 5,2

прирост окупаемости удобрений, ц - 0,2

возможное количество удобрений ц NPK - 1500

. Резерв увеличения производства зерна за счёт улучшения сортового состава посевов ц.

Таблица 27 - Подсчёт резервов увеличения производства зерна за счёт улучшения сортового состава посевов

СортУрожайность ц\гаУдельный вес, %Посевная площадьПрирост средней урожайности, ц\гафактплан+, -фактпланДарья175170+19113155,4+3,23Московская14,64930-1910966,6-2,77Итого:100100222222+0.46Данные этого расчёта показывают, что в связи с увеличением удельного веса сорта «Дарья» и соответственно сокращение доли сорта «Московская» средняя урожайность зерна возрастёт на 0,46 ц\га, а со всей площади будет дополнительно получено 0,46*222=102,12 ц.

. Резерв увеличения производства зерна за счёт недопущения потерь при уборке урожая.

Таблица 28 - Подсчёт резервов увеличения производства зерна за счёт уборки урожая в оптимальные сроки

КультураПлощадь убранная позже оптимального срокаУрожайность при уборке, ц\гаПотери продукции, цв срокпозжес 1гасо всей площадиЗерно85,418,816,91,9162,26

Таким образом, если бы хозяйство организовало уборку в оптимальные сроки, то оно дополнительно могло бы получить 162,26ц. зерна.

В процессе анализа могут быть выявлены и другие источники резервов роста урожайности и выхода продукции, например способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкования почвы и др. Эти резервы можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие. Затем разность урожайности умножается на площадь полей, где это мероприятие не проводилось.

В заключении анализа обобщим все выявленные резервы в натуральном измерении и в стоимостном.

Таблица 29 - Обобщение резервов увеличение производства зерна.

Источник резервовЗерно,цСтоимость полученной продукции, тыс. руб.Расширение посевной площади1220,1570,519Улучшение структуры посевов241,7113,019Дополнительное внесение удобрений в почву25001169,0Повышение эффективности удобрений300140,28Использование более урожайных сортов культур102,1247,751Уборка урожая в оптимальные сроки162,2675,873Итого:4526,182116,442% к фактическому объёму произведённой продукции 36,1 36,1

На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Заключение

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010г - 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010г. - 934голов, в т. ч. коровы - 388 голов. Свиньи - 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010г составляет - 29593тыс.руб. В 2010 году предприятие получило прибыль 3570 тыс. руб., рентабельность составила 13,72% - это лучший показатель за все три года. Причина улучшения ситуации в уменьшении себестоимости продукции, а вот если предприятие увеличит производство продукции, то предприятие сможет получить ещё большую прибыль. Хочется отметить, что в 2010г. рентабельной стала отрасль растениеводства 25,2%. Хорошие показатели по продаже пшеницы 14,1%; овса и ячменя. Рентабельность молока составила 42,46%.

Валовое производство зерновых культур в 2009г увеличилось на 5,3%; и в 2010г. на 0,75% по сравнению с 2008г. А по сравнению с 2009г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 4,32%. В целом по отрасли растениеводства: в 2009г увеличение производства на 5,11%; а в 2010г. уменьшение на 4,77% по сравнению с 2008г. А по сравнению с 2009г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 9,4%.

На сокращение валового сбора влияют два фактора: посевная площадь и урожайность культур. В отчётном году произошло сокращение валового сбора продукции растениеводства. Главным образом сокращение вызвало уменьшением площадей многолетних и однолетних трав и уменьшением урожайности зерновых культур.

При сравнении фактической площади посевов с плановой по культуре мы видим, что увеличилась доля более урожайной культуры - пшеницы. За счёт этого производство зерна возросло на 168 ц., а средняя урожайность на 0,197ц\га.

В 2010году зерна собрали меньше на 4,3%. Урожайность зерновых меньше на 24,8%. Средние показатели за три года выше, чем показатели урожайности в 2010г. Средние показатели по району ниже, чем показатели СПК «Маяк».

Урожайность - это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое внимание на её уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п. Их игнорирование может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрения почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

Невыполнение плана урожайности зерновых культур в отчётном году вызвано в основном низким процентом уборки урожая в оптимальные сроки. В следующем году при выполнении плана намеченных мероприятий хозяйство может повысить урожайность зерновых культур на 3,8ц\га.

Зерно в экономике предприятия имеет важное значение. В посевных площадях занимает 1/4 часть всех посевов, 13% в валовой продукции всего предприятия, небольшую часть занимает в денежной выручке и в прибыли, но это из-за того, что предприятие мало продаёт зерна, а использует его для собственных нужд и на корм животным.

Производственные затраты на предприятии на 8% меньше, чем средние по району. Урожайность в СПК «Маяк» на 2,8% больше, чем средняя по району. В итоге себестоимость 1 ц. в СПК «Маяк» получается ниже, чем по району.

В 2010году наметились значительные перемены в области рентабельности зерна. Предприятие получило прибыль 18000 руб. Это хороший результат по сравнению с 2009годом. Объём реализованного зерна в 2010г уменьшился, но из-за уменьшения затрат на производство зерна предприятие получило прибыль. Если ещё увеличить урожайность зерна и количество реализованного зерна предприятие получит ещё большую прибыль.

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности культур.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности культур. Он может происходить за счёт: увеличения дозы внесения удобрений, повышения их окупаемости, внедрения более урожайных сортов культур, сокращения потерь продукции при уборке урожая, улучшения различных агротехнических мероприятий. В заключении анализа обобщим все выявленные резервы. Всего мы получили 4526,18ц. - выявленных резервов на сумму 2116 тыс.руб. Это составляет 36,1% к фактическому объёму произведённой продукции зерна. На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Список использованных источников

1.Баканов М.И., Мельник М.В. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 535с.

2.Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 415с.

.Барнгольц С.Б., Мельник М.В. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего объекта. - М.: Финансы и статистика, 2003.

.Басовский А.Е. Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 366с.

.Бороненкова С.А. Экономический анализ в управлении предприятием. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 224с.

.Ковалёв В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ТК Велби, Проспект, 2004. - 424с.

.Крылов Э.И., Власова В.М. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 716с.

.Любушин Н.П., Лещева В.Б. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 471с.

.Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 448с.

.Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: Академический проект, 2002. - 572с.

.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Минск: ООО Новое издание, 2002. - 687с.

.Савицкая Г.В. Экономический анализ. - М.: ООО Новое издание, 2003. - 639с.

Copyright © 2018 WorldReferat.ru All rights reserved.