Готовые Домашние Задания

Рефераты по теме Животноводство и зоотехника

Реферат Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК Новый путь Пильнинского района Нижегородской области

Скачать реферат↓ [172.39 KB]



Текст реферата Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК Новый путь Пильнинского района Нижегородской области

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВДО
НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Факультет заочного образования.
Специальность
Курсовая работа
Тема : Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК
«Новый путь» Пильнинского района Нижего
родской области
Содержание
В ведение
1. Организационноэкономическая характеристика СПК «Новый путь»
Пильнинского района Нижегородской области .
2. Анализ эффективности пр оизводства и реализации молока.
2.1 Анализ себестоимости молока
2.2 Анализ производительности труда на производстве молока
2.3 Анализ использования и реализации молока в СПК «Новый путь»
3. Резервы повышения эффективности производства молока в СПК «Новый
путь» Пильнинского района.
Выводы и предложения
С писок использованной литературы
П риложени е 1
Приложение 2
Приложение 3
В ведение
Сфера производства и переработки молока – важная составная часть
российского агропромышленного комплекса. Молоко и продукты его
переработки являются высокоценными продуктами питания, которые
пользуются повышенным спросом населения страны. Однако душевое
потребление молока в стране составляет лишь 59,4% от рекомендуемой
медицинской нормы и 60,4 % от уровня 1990 г. Причины снижения носят
как экономический, так и организационный характер. Экономические
причины связаны со снижением покупательной способности населения,
организационные с несовершенством хозяйственных связей между
производителями молока и перерабатывающей промышленностью.
Следствием проводимой в стране политики по разрушению крупных
молочнотоварных хозяйств явилось то, что около половины коров
оказалась в личных подсобных хозяйствах населения, а производимое в
них молоко оказалось недоступным для молокоперерабатывающих
предприятий.
Отечественный и зарубежный опыт показывает, что для налаживания
рациональных взаимоотношений между мелкими сельскохозяйственными
товаропроизводителями и крупными перерабатывающими предприятиями
широко используется кооперация. Она позволяет выжить мелким
товаропроизводителям в условиях конкурентных отношений на рынке молока
и молочной продукции, а также удовлетворять экономические интересы
всех участников молочной отрасли.
Кооперация как форма объединения людей труда, защищает их интересы от
крупного капитала. Кооперативные организации служат целям включения в
рыночные отношения сельских производителей, ослаблению власти
торговцев, ростовщиков, скупщиков и других посредников, адаптации к
изменяющейся социальноэкономической жизни.
На данном этапе около сельского хозяйства сформировалась мощная
паразитическая прослойка, присваивающая большую часть дохода
сельскохозяйственных товаропроизводителей. В развитых зарубежных
странах сельхозпроизводители за свою продукцию получают от 65 до 75 %
розничной цены. В России эта доля составляет 25-30 %, остальное
присваивают посредники. Улучшения ситуации здесь можно добиться только
с помощью кооперации.
Многовековая